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Las 14 mejores frutas de Tailandia con el nombre en tailandés

Tailandia es también la tierra de las frutas, usted encontrará algunas ya cortadas o peladas por todas partes, vendidas por un pequeño precio, aquí está una pequeña lista de las mejores frutas de Tailandia.

Si hay un país que puede animarte a comer más fruta de lo normal, es Tailandia.

No sólo las frutas de Tailandia son baratas, sino que también se pueden encontrar fácilmente en restaurantes y mercados.

Y si no quieres ir, todo lo que tienes que hacer es llamar a un comerciante ambulante que te venderá la fruta cortada en pedazos en una bolsa de plástico con un palo de madera por 15 baht.

Su viaje a Tailandia es también una oportunidad para comer mucha más fruta de lo habitual y darse cuenta del efecto positivo que tendrá en su salud.

Vendedor de fruta TailandiaVendedor de frutas y su cesta

1) El mangostán, mang-kout, มังคุด

 

Interior del mangostánMangostán interior

Para mí, es la mejor fruta de Tailandia, a la que doy prioridad a las personas que no conocen el país, y también es muy rica en vitaminas.

Para los tailandeses, es la reina de la fruta, o la segunda mejor fruta, la primera, el rey, es Durian.

Vea nuestro artículo: Mangostino y su fruta el mangostán >.

2) Durian, Thourian, ทุเรียน

DurianEsta es la mejor fruta del mundo para muchos asiáticos, pero no es aceptada unánimemente en otras culturas.

Algunas personas encuentran que apesta y no tiene sabor, otras encuentran su olor embrujador y su sabor delicioso.

La primera vez que lo comí, me hizo pensar en carne de aguacate con menos sabor, la segunda vez me encantó, pero no más.

En cualquier caso, nunca debes consumirlo con alcohol, ¡puede enfermarte o matarte!

3) Papaya, Malako, มะละกอ

PapayaEn Tailandia, se puede probar la papaya verde como verdura, en ensalada Som Tam, por ejemplo, o como fruta.

La papaya es realmente un árbol generoso, no sólo da una fruta deliciosa, el jugo de sus hojas puede curar la fiebre del dengue o zika, y sus semillas con un sabor picante son antiparasitarias.

4) Mango, Ma Mouang, มะม่วง

Arroz pegajoso con mango y leche de coco

Por supuesto que conoces el mango, pero en Tailandia, puedes comerlo de una manera muy diferente, como con arroz pegajoso y leche de coco , o verde y crujiente para disfrutar con una mezcla de azúcar, sal y pimienta.

En muchas ocasiones también tendrá la oportunidad de beber su jugo fresco y espeso de la licuadora, uno de los mejores jugos de fruta en mi opinión.

5) La fruta del dragón (pitaya), Kèow Mang kon, แก้วมังกร

PitayaMang Kon significa dragón en tailandés.

Una fruta que nos recuerda un poco al kiwi en su consistencia, puede que hayas probado algo suave, sin demasiado sabor, en Tailandia tuve la oportunidad de probar algunos realmente deliciosos muy dulces con carne de violeta.

6) Sandía, Taeng Mo, แตงโม

SandíaCuando hace mucho calor, nada como trozos de sandía para calmar la sed.

En Tailandia se encuentra muy fácilmente, porque la sandía es una de las frutas siempre presentes en los carros de los vendedores ambulantes de fruta.

7) Jaque (jackfruit), Sustantivo Ka, ขนุน

JaqueJacque es una fruta dulce que sabe un poco dulce.

Es mejor no comprar la fruta entera grande en un mercado si no sabes cómo hacerlo, el interior contiene una parte extremadamente pegajosa y es muy difícil de cortar.

8) Longane, Lam Yaille, ลำไย

LonganeFruta de la familia de los lichi y rambutanes, que se vende en racimos, el sabor es muy parecido al de Litchi, a los tailandeses les encanta especialmente.

Los Longans son ricos en vitamina C y potasio.

9) El Langsat, langsat, langsat, ลางสาด

LangsatLangsat y un pequeño fruto vendido en racimos como longanas o lichis, pero con un sabor muy particular, entre cítricos y lichis, sorprendente y delicioso.

El fruto consta de 5 o 6 cuartos, con semillas ligeramente amargas.

10) Tamarin, makham, มะขาม

TamarinUna fruta ácida muy utilizada en la cocina tailandesa y particularmente útil para las personas estreñidas, es el equivalente del poder de la ciruela pasa 10, a evitar si tiene un estómago débil.

Por otro lado hay una variedad de tamarindo dulce, no ácido, Makham Wan en tailandés que debes probar absolutamente si tienes la oportunidad, la fruta tiene la misma forma pero la cáscara es de color rojo.

Sweet TamarindTamarindo Dulce

11) Toronja, Som O, ส้มโอ

Thai grapefruitNunca he sido un gran fan de la toronja en Francia (Citrus paradisi) pero me gusta mucho la toronja tailandesa (Citrus grandis).

Su bonita carne rosada y su sabor más dulce y menos amargo te harán caer en la trampa.

12) Piña, saparote, สับปะรด

AnanasLos niños son particularmente dulces y sabrosos, también es una fruta siempre presente en los carritos de los vendedores ambulantes.

13) Java Apple, Chom pou, ชมพู่

Pomme de Java Es una fruta crujiente, un poco agridulce, un sabor original, pero no más.

Se debe consumir al estilo tailandés, con la mezcla de sal, azúcar y pimienta picante, que realza un poco su sabor.

14) La Guava, Farang, ฝรั่ง

GuavaEn tailandés “extranjero” se llama “Farang” (ver Lengua tailandesa: el vocabulario que hay que conocer ), por lo que se trata de una palabra que se oye a menudo y se puede recordar fácilmente el nombre de la guayaba.

La guayaba es una fruta crujiente y refrescante que también debe consumirse al estilo tailandés, con una mezcla de sal, azúcar y chile.

Sala, Sala, สละ

SalaSeguramente te intrigará esta fruta cubierta de espinas en los mercados, procede de una especie de palmera con troncos cubiertos de grandes espinas.

Sala tiene un sabor agridulce bastante especial, un poco de sabor a medicina, personalmente no soy un gran fan, pero lo estoy poniendo aquí para información.


Ver también:
La talla de frutas en Tailandia, un arte delicioso


Fotografías Vendedor de fruta: Lynhdan ; Pitaya Skeeze ; Sandía Segobou ; Jaque : Mullookkaaran; Longuane: Surukukuku, Pineapple : Seguridad ; Langsatte Go place ; Sweet Tamarin Dinesh Valke ; Java apple : GkGegk ; Goyave : Liguoze ; Sala : Takeaway

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