El durián es una fruta conocida por su potente olor que deleita a los aficionados y molesta mucho a los demás, pero una nueva variedad puede cambiar eso.
En durian es considerada la mejor fruta de Asia, se dice que es el rey de las frutas y en 2º lugar, encontramos el mangostánapodada la reina de la fruta.
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Tailandia introduce una versión inodora del durián
Se dice que este nuevo tipo de durián es una rama de la popular variedad Mon Thong, cultivada en la provincia de Nakhon Ratchasima, al noreste de Tailandia.
Los productores afirman que esta nueva variedad de durián es dulce, tierna y no tiene ningún olor particular.
Actualmente, la Oficina Nacional de Propiedad Intelectual tailandesa ha concedido a esta variedad de durián inodoro una marca y un certificado de indicación geográfica (IG), que reconocen que el producto es originario de un lugar geográfico concreto y tiene una calidad prestigiosa atribuida a la región.
Una fruta prohibida en los espacios públicos
El fuerte olor del durián, a menudo comparado con el de un escape de gas, calcetines usados mezclados con cebollas o basura podrida, resulta desagradable para muchas personas.
Pero a los que les gusta, el olor es cautivador y dan ganas de comérselo.
En la actualidad, la fruta está prohibida en la mayoría de los hoteles, aerolíneas y transportes públicos de muchas ciudades asiáticas, como Singapur.
Un ejemplo de prohibición se produjo en 2017, cuando una turista china que visitaba Tailandia se vio obligada a tirar dos durians que había comprado como regalo después de que funcionarios ferroviarios le impidieran subir a un tren por su desagradable olor.
En 2019, un durián fue arrojado cerca de una rejilla de ventilación en una universidad australiana, lo que provocó que los estudiantes y el personal evacuaran el campus y llamaran a los equipos de emergencia para localizar la fuente.
Una fruta que puede ser mortal si se consume con alcohol
Hay que recordar a los viajeros que se sientan tentados a probar esta fruta que nunca debe consumirse si se bebe alcohol.
De hecho, a pesar de que esta información es conocida en Asia, cada año mueren personas por beber alcohol con durian.
Ver : ¡El durián se vuelve mortal con el alcohol!
El rey del comercio de frutas
Tailandia acaba de publicar sus cifras de exportación de fruta para 2021, con un aumento de las exportaciones de casi la mitad en un año.
Según datos del Atlas del Comercio Mundial, este aumento de las exportaciones ha colocado a Tailandia como séptimo exportador de fruta.
Tailandia es el mayor exportador mundial de durian, con unos ingresos de 187.000 millones de baht en 2021, debido principalmente a la fuerte demanda del mercado chino.
Véase también :
Bienvenido al país de los durians en Tailandia
La combinación de 2 frutas de Tailandia sería beneficiosa para la salud
Fuente: Ingredientes alimentarios 1ª
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