Los internautas tailandeses se sorprendieron al descubrir que un plato muy popular en el país ha sido clasificado como el 12º peor del mundo por el sitio web TasteAtlas.
Los tailandeses son, como los franceses, auténticos gourmets, orgullosos de su cocina, muy apreciada en todo el mundo.
Por eso, cuando una web culinaria, que ya ha hecho clasificaciones muy dudosas, incluye un plato tailandés, muy popular en el país, en la lista de los peores platos del mundo, las reacciones no se hacen esperar.
Kaeng Som es un curry tradicional que contiene una mezcla de verduras y carne, como gambas o pescado.
Los internautas tailandeses se quedaron perplejos cuando Kaeng Som, fue clasificado en el puesto 12 de la lista de los "100 platos peor valorados del mundo" para febrero de 2023 por la guía gastronómica en línea TasteAtlas.
El plato, descrito por TasteAtlas como un "curry agrio tailandés a base de agua, normalmente preparado con pescado o gambas y una pasta espesa que suele incluir chalotas, guindillas y gambas", recibió una puntuación de 2,3 en una escala de 1 a 5.
Los internautas tailandeses preguntaron a TasteAtlas cómo valoran la comida que consideran apetitosa y de buen sabor.
Algunos decían que el Kaeng Som era un plato familiar y que era incluso mejor que el muy popular Tom Yum Kung y el Pad Thai.
Algunos extranjeros que han probado Kaeng Som se han unido a los críticos y han calificado la clasificación de insulto.
Los internautas de otros países también se sintieron confundidos por la lista.
Algunos han señalado que los alimentos no deben juzgarse por su aspecto.
Muchos rechazaron de plano la clasificación por absurda.
Un usuario afirmó que la lista debería ser generada por una IA.
Las clasificaciones de TasteAtlas ya fueron criticadas en 2022
Anteriormente, el sitio web TasteAtlas fue criticado por gastrónomos tailandeses y extranjeros cuando publicó la lista de la "Mejor Cocina del Mundo" para los Premios TasteAtlas 2022, en la que Estados Unidos se situaba por delante de Tailandia.
En esta lista, Estados Unidos ocupa el 8º lugar con una puntuación de 4,51, mientras que Tailandia ocupa el 30º lugar con una puntuación de 4,16.
El Reino Unido ocupó el puesto 29 con una puntuación de 4,18, considerada ridícula.
"¡Un momento! ¿La comida británica es mejor que la tailandesa? ¿Mejor que la libanesa?", comentó un usuario de las redes sociales.
Un usuario había declarado:
"El Reino Unido no debería haber estado en la lista, y mucho menos figurar como mejor que la comida tailandesa.
Explicación
Según el sitio de análisis de tráfico web SemrushTasteAtlas es un sitio estadounidense cuyos visitantes proceden principalmente de Estados Unidos, Reino Unido y Canadá.
Las clasificaciones publicadas por el sitio proceden de los votos de los usuarios y, por tanto, principalmente de ciudadanos estadounidenses, británicos y canadienses cuyos gustos culinarios son muy diferentes a los del resto del planeta, hamburguesa, fish and chips...
Fuente: Bangkok Post
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