Recetas de cocina

10 deliciosos platos tailandeses: qué comer en Tailandia

Es difícil saber qué comer en Tailandia cuando no se conoce la cocina tailandesa, aquí tienes 10 deliciosos platos para probar durante tu estancia en el País de las Sonrisas.

Qué comer en Tailandia: todos los platos de esta lista se encuentran fácilmente en la mayoría de las regiones, son platos muy populares.

A viajar a Tailandia es también una oportunidad para descubrir una cocina sabrosa y muy sana, por último, si no se abusa de los platos fritos.

El camino para que muchos pierdan peso sin privarse, porque los alimentos son más sanos, menos refinados y a menudo se mezclan con plantas aromáticas y medicinales.

1. Arroz frito tailandés, khao pat (ข้าวผัด)

The Thai Fried Rice Recipe, the Khao Pat (ข้าวผัด)Se trata de arroz frito con verduras y carne de su elección, normalmente servido con un plato de salsa de pescado y medio limón para sazonar.

Ver la receta de arroz frito tailandés .

2. Fideos salteados al estilo tailandés, Pad Thaï (ผัดไทย)

Phat Thai o Pad ThaiPad Thai (o Pat Thai) son fideos salteados con brotes de soja, trozos de tofu, cacahuetes triturados, huevos y, en general, gambas.

3. Pollo en salsa de jengibre: Khao man Kai (ข้าวมันไก่)

Pollo con salsa de arroz y jengibre Khao-man-KailleKhao man kai es arroz cocido en caldo de pollo y servido con trozos de pechuga de pollo.

El plato se sirve con una deliciosa salsa de jengibre y un tazón de caldo.

4. salteado de albahaca: Pat krapao (ผัดกระเพรา)

Cerdo salteado con hojas de albahaca sagrada : Pad Krapaow MouEl sofrito de albahaca es carne (cerdo, pollo…) o tofu, sofrito en salsa de ostras y con un buen puñado de hojas de albahaca sagrada.

5. Fideos de soja salteados, nos vemos en: ผัดซีอิิ๊ว

Fideos de arroz salteados con salsa de soja : Pad See YouPat See You es un fideón de arroz grande salteado con salsa de soja. En general se sirve con pollo.

6. Ensalada de papaya picante: Som Tam (ส้มตำ)

Som tam thaïCuidado, este plato está reservado para los amantes de las sensaciones fuertes, es un plato que se come muy picante!

Es una ensalada de papaya verde cortada en tiras y machacada con salsa de pescado, mini tomates, limón, maní y pimientos muy fuertes.

Esta ensalada existe en varias versiones y se puede hacer con pomelo, noni o mango, y se puede servir con cangrejos o pescado fermentado.

Ver la receta Som Tam

7. curry rojo, Kaeng phed (แกงเผ็ด)

Pollo con curry rojo Un plato reservado también para los amantes del chile, he visto viajeros, sus rostros rojos y lágrimas en sus ojos, diciéndome “es demasiado bueno pero es demasiado fuerte”.

Kaeng phed, que significa curry picante, a menudo se prepara con pollo o cerdo.

Ver la receta de pollo al curry rojo

8. Arroz de mango pegajoso, Khao niao ma mouang (ข้าวเหนียวมะม่วง)

Arroz pegajoso con mango y leche de cocoArroz pegajoso con mango y leche de coco es un delicioso plato o postre tailandés.

Ver la receta de arroz con mango pegajoso

9. Sopa de pollo con leche de limón y coco, Tom Kha Kai (ต้มข่าไก่)

Tom ka KhaiEsta es una deliciosa sopa tailandesa con sabor a limón, con raíz de galanga y hojas de combava bien cocidas en leche de coco.

10. Sopa de limoncillo y camarones: Tom Yam Kung (ต้มยำกุ้ง)

Tom Yam KoungTom Yam Kung (o Koung) es una sopa picante con sabores increíbles, compuesta de plantas aromáticas, como la citronela, las hojas de bergamota, la raíz de galanga….


Qué comer en Tailandia, ir más lejos

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Categoría Cocina tailandesa

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Pierreto

Settled in Thailand since a few years (with trips to Laos, Vietnam, Cambodia), I love this country and its inhabitants, the real country of Smiles! Sorry for any translation errors that may occur. Feel free to mention them in the comments, I will correct them. Thank you.

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