Mango e mango, descrizione e proprietà medicinali

L'albero del mango è ampiamente coltivato per il suo frutto, il mango, ma è anche una pianta medicinale con molte proprietà, in particolare per il trattamento del diabete.

Habitat del Manguier

L'albero di mango è un albero originario dell'Asia meridionale che cresce ai tropici, nelle regioni tra 0 e 700 m di altitudine.

Oltre a ciò, la fruttificazione tende a ridursi.

Una stagione secca di due o tre mesi favorisce l'inizio della fioritura.

Descrizione dell'albero di mango

L'albero di mango è un albero che può raggiungere i 35-40 metri di altezza.

La corteccia è liscia, di colore grigio-marrone scuro fino al nero.

Le sue foglie sono alterne, intere, oblunghe e appuntite, e sono sempreverdi.

Possono essere lunghe da 15 a 35 cm e larghe da 6 a 16 cm.

Il loro colore è un rosa aranciato quando crescono per poi passare a un rosso scuro brillante prima di diventare verde scuro a maturità.

I fiori, di colore bianco-rossastro, sono piccoli e riuniti in grappoli terminali lunghi da 10 a 40 cm.

Hanno cinque petali, lunghi 5-10 mm, cinque sepali e cinque stami. L'ovario supero contiene un solo ovulo.

A metà primavera, dopo la fine della fioritura, occorrono tre o quattro mesi per la maturazione dei frutti.

Descrizione del mango

Mango verde

Il frutto carnoso è una drupa oblunga attaccata a un lungo peduncolo, di dimensioni variabili a seconda della varietà, da 10 a 25 cm di lunghezza e da 7 a 12 cm di diametro, con un peso da 500 g a 2,5 kg.

La buccia liscia, sottile e abbastanza resistente è verde, gialla o scarlatta (a seconda della varietà) con vari gradi di verde e macchie rosse, viola o rosa (sul lato esposto al sole) quando è matura.

Il nocciolo, piuttosto grande e appiattito, contiene un unico grande seme (4-7 cm di lunghezza per 3-4 cm di larghezza e 1 cm di spessore) aderente alla polpa.

Nella polpa è ricoperta da fibre più o meno sviluppate, a seconda della varietà.

La sua forma può essere rotonda, ovale o reniforme. La sua polpa è più o meno untuosa, succosa, dolce e profumata a seconda della varietà, e spesso è dolce come quella della pesca, da cui il soprannome di "pesca tropicale".

Le proprietà medicinali del mango

Proprietà medicinali del frutto, il mango

Mango è ricco di carotene, contiene molte vitamine del gruppo B, vitamina B2, potassio, magnesio, calcio, fosforo e vitamina E e K.

100 g di mango contiene in media 52 calorie e fornisce da 11 a 20 % del fabbisogno giornaliero di carboidrati.

100 g di mango maturo contiene da 40 a 60 mg di vitamina C e 100 microgrammi di vitamina A.

Il mango acerbo è molto più ricca di vitamina C, ma contiene molta meno vitamina A e carboidrati.

Alcalinizzazione : Il mango contiene acido tartarico, acido malico e acido citrico che contribuiscono ad alcalinizzare l'organismo.

Vista: il mango sono un'ottima fonte di vitamina A e di flavonoidi come il beta-carotene, l'alfa-carotene e la beta-criptoxantina, che aiutano a mantenere una buona vista.

Proprietà della corteccia di mango

La corteccia è un rimedio naturale per la diarrea e contiene un alto livello di tannino.

Un pezzo di corteccia di 10 cm bollito in un litro d'acqua, da bere 2 o 3 volte al giorno, è un ottimo rimedio per la diarrea semplice.

Questo preparato può essere utilizzato anche per pulire ferite, ustioni e piaghe della bocca.

Proprietà medicinali delle foglie di mango

Il foglie di mango sono molto benefiche per la salute, ricche di vitamine, enzimi, antiossidanti e minerali.

Possono trattare molti problemi come febbre, diarrea, insonnia, vene varicose, asma, bronchite e raffreddore.

Queste foglie possono ridurre la pressione sanguigna e rafforzare i vasi sanguigni.

L'infusione di due o tre foglie giovani è un rimedio delle Indie occidentali per ridurre la febbre e combattere le infezioni del tratto urinario.

Le foglie sono efficaci anche contro molti problemi respiratori. Per esempio, sorseggiare un tè alle foglie di mango può aiutare ad alleviare i sintomi della bronchite acuta e dell'asma.

Le foglie di mango sono utilizzate anche per trattare raffreddori, tosse e persino mal di gola.

Il tè alle foglie di mango può essere di grande aiuto per le persone con alti livelli di stress e per quelle che lottano contro l'ansia.

Potete anche calmare la mente e rilassare il corpo aggiungendo foglie fresche di mango all'acqua del bagno!

Il mango ha un basso indice glicemico (41-60) e non aumenta la glicemia.

Preparazione delle foglie di mango per il diabete

Ecco una ricetta consigliata alle persone con diabete:

Raccogliere 10-15 foglie di mango giovani e tenere, farle bollire nell'equivalente di un bicchiere d'acqua e lasciarle per una notte.

Al mattino, filtrare il composto e berlo prima di mangiare.

Per ottenere buoni risultati si dovrebbe bere questo preparato per due o tre mesi.

Si possono anche essiccare le foglie e macinarle.

Assumete quindi mezzo cucchiaino di questa polvere di foglie di mango due volte al giorno.

Mango in Thailandia

In Thailandia mango è più spesso consumato verde che maturo.

Ci sono molti varietà di mangoLe più popolari sono quelle che producono frutti verdi a bassa acidità.

Mango verde viene spesso consumato come aperitivo, con una miscela di zucchero, sale e peperoncino in polvere.

Lun mango maturo è apprezzato con riso appiccicoso e latte di cocco.

Riso glutinoso con mango e latte di cocco

Le popolazioni del nord-ovest del Paese, come i Thai Yai, consumano anche il giovani foglie dell'albero di mangoarrotolati e leggermente bolliti.

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