Il durian è un frutto noto per il suo potente odore che delizia gli appassionati e disturba fortemente gli altri, ma una nuova varietà potrebbe cambiare le cose.
Il durian è considerato il miglior frutto dell'Asia, si dice che sia il re dei frutti e al 2° posto troviamo il mangostanosoprannominata la regina della frutta.
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Una versione inodore del durian è stata introdotta in Thailandia
Questo nuovo tipo di durian sarebbe un ramo della popolare varietà Mon Thong, coltivata nella provincia di Nakhon Ratchasima, nel nord-est della Thailandia.
I produttori sostengono che questa nuova varietà di durian è dolce, tenera e non ha un odore particolare.
Attualmente, questa varietà di durian inodore ha ottenuto un marchio e un certificato di indicazione geografica (IG) dall'Ufficio nazionale thailandese per la proprietà intellettuale, che riconosce che il prodotto proviene da una specifica località geografica e ha una qualità prestigiosa attribuita alla regione.
Un frutto bandito dagli spazi pubblici
Il forte odore del durian, spesso paragonato a quello di una fuga di gas, di calzini usati mescolati a cipolle o a rifiuti in decomposizione, è sgradevole per molte persone.
Ma a chi piace, l'odore è accattivante e fa venire voglia di mangiarlo.
Attualmente, il frutto è bandito dalla maggior parte degli hotel, delle compagnie aeree e dei trasporti pubblici di molte città asiatiche, come Singapore.
Un esempio di divieto si è verificato nel 2017, quando una turista cinese in visita in Thailandia è stata costretta a buttare via due durian che aveva acquistato come regalo dopo che i funzionari delle ferrovie le hanno impedito di salire su un treno a causa dell'odore sgradevole.
Nel 2019, un durian è stato lanciato vicino a una presa d'aria in un'università australiana, spingendo gli studenti e il personale a evacuare il campus e a chiamare le squadre di emergenza per individuare la fonte.
Un frutto che può essere letale se consumato con l'alcol
Ai viaggiatori che sono tentati di provare questo frutto va ricordato che non va mai consumato se si beve alcol.
Infatti, nonostante questa informazione sia nota in Asia, ogni anno muoiono persone per aver bevuto alcolici con il durian.
Vedere : Il Durian diventa mortale con l'alcol!
Il re del commercio della frutta
La Thailandia ha recentemente reso noti i dati relativi alle esportazioni di frutta per il 2021, con un aumento delle esportazioni di quasi la metà in un anno.
Secondo i dati dell'Atlante del Commercio Mondiale, questa impennata delle esportazioni ha portato la Thailandia al settimo posto tra i maggiori esportatori di frutta.
La Thailandia è il più grande esportatore di durian al mondo, con un fatturato di 187 miliardi di baht nel 2021, grazie soprattutto alla forte domanda del mercato cinese.
Vedi anche :
Benvenuti nella terra dei durian in Thailandia
La combinazione di 2 frutti provenienti dalla Thailandia sarebbe benefica per la salute
Fonte: Ingredienti alimentari 1
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