Una star laotiana di Facebook ha fatto scalpore con il suo ultimo video di cucina, in cui ci mostra come mangiare le uova di formica rossa appena uscite dal nido.
Un video sciocco, ma che rivela cosa c'è all'interno dei nidi di formiche che si trovano spesso nelle campagne thailandesi.
Bualai è un laotiano famoso anche in Thailandia e, attraverso la sua pagina Facebook che conta oltre 300.000 follower, ci presenta il suo stile di vita rurale e i suoi cibi preferiti.
In questo video, che ha più di 5 milioni di visualizzazioni, ci mostra come cucina le uova di formica, che sono un piatto popolare in Laos e nel nord-est della Thailandia.
Le uova sono un'ottima fonte di proteine, ma la puntura di queste formiche rosse è molto dolorosa.
Menu
Ricetta per le uova di formica rossa
Per prima cosa, mette in una ciotola gamberi essiccati, basilico, riso grigliato, condimento e, naturalmente, il suo piatto fatto in casa, una pasta di pesce fermentato dall'odore forte (pla ra).
Li ha mescolati bene e ha semplicemente afferrato alcune uova di formica rossa di un albero brulicante di formiche.
"Gente, è fantastico! Quante uova! Aspettate, sta bruciando!".
Si alterna tra il thailandese e il lao mentre si toglie le formiche dalle braccia.
A un certo punto, Bualai si è tolto la camicia, ma poi è tornato subito all'albero.
Era disposto a fare qualsiasi cosa pur di mangiare il suo uova di formica rossa.
"Sep i-lii!" dice alla fine del video, che si traduce in "è molto buono" nel dialetto Isaan thailandese.
Vedi anche :
Imparare a parlare Isan (o Issan) : video lezioni e parole utili
FR_BE
EN
IT
PT
ES
ZH
RU