Il Festival Vegetariano è un momento magico in cui gran parte della popolazione tailandese smette di mangiare carne per nove giorni e nove notti.
Data delle feste vegetariane 2020
Questo festival si svolge ogni anno durante il nono mese lunare del calendario cinese.
Phuket Festival Vegetariano 2020 – Da venerdì 16 a domenica 25 ottobre 2020.
Descrizione
Il festival vegetariano è un periodo speciale dell’anno, i tailandesi sono invitati a smettere di mangiare carne e talvolta si svolgono cerimonie molto suggestive, come quelle di Phuket, nei templi cinesi e nei dintorni.
Durante questo periodo, deliziosi piatti vegetariani (e vegani) a prezzi molto bassi (a volte gratuiti) sono disponibili nei mercati e anche nei centri commerciali.
Il festival è popolare in tutta la Thailandia, e soprattutto in aree con una grande popolazione di immigrati cinesi, come Bangkok, Chiang Mai e Phuket.
Durante queste cerimonie e soprattutto a Phuket, i seguaci praticano diverse forme di automutilazione, camminano sulla brace e trafiggono il corpo con vari accessori.
I partecipanti dicono che non fa male ma altri gridano al momento della loro mutilazione che viene preparata con diversi mesi di anticipo e controllata dai medici.
Molti thailandesi seguono questo festival vegetariano, anche se non mangiano cibo thailandese vegetariano durante il resto dell’anno.
Anche il Primo Ministro (Prayut Chan-ocha) incoraggia i thailandesi a praticare il vegetarianesimo in questo periodo.
Alcuni thailandesi praticano anche il vegetarianesimo ogni giorno buddista (luna piena).
Phuket Festival Vegetariano
Phuket Festival Vegetariano
Origine del festival vegetariano
La Festa dei Nove Dei Imperatore è una celebrazione taoista di nove giorni che inizia alla vigilia del nono mese lunare del calendario cinese, che viene praticato dalle comunità cinesi a Singapore e in altri paesi del sud-est asiatico.
Questa celebrazione si sarebbe fatta conoscere in Thailandia a Phuket da una compagnia operistica cinese itinerante i cui attori si sono ammalati di malaria mentre si esibivano sull’isola.
Hanno poi deciso di seguire una rigorosa dieta vegetariana e pregare i nove dei imperatori per assicurare la purificazione della mente e del corpo.
Con grande stupore di tutti, la compagnia lirica si riprese completamente.
Come risultato, il festival vegetariano è diventato un evento popolare praticato in gran parte della Thailandia.
Seguite la bandiera gialla e rossa
Durante il festival, tutti i ristoranti e gli stand gastronomici che offrono piatti vegani mostrano una bandiera gialla e rossa con una sorta di 17 scritte sopra.
Il 17 è infatti la parola Je: เจ che indica una dieta vegana o vegana.
Il veganismo si riferisce ad una dieta esclusivamente vegetale.
Questa dieta, a differenza di quella vegetariana, vieta il consumo di latte e uova e di qualsiasi altro alimento di origine animale.
Vedi: Vegetarianesimo in Thailandia
Le regole di partecipazione al festival vegetariano
Potrete semplicemente osservare le cerimonie, o cogliere l’opportunità di smettere di mangiare carne per qualche giorno e gustare i numerosi e deliziosi piatti vegetariani offerti.
Ma se volete partecipare a pieno titolo a questo festival, ecco le 10 regole da seguire:
1 – Evitare di mangiare qualsiasi tipo di carne o di danneggiare gli animali.
2 – Astenersi da qualsiasi prodotto lattiero caseario, burro o olio di origine animale.
3 – Astenersi da cibo forte e aromatizzato, cibo molto piccante, cibo molto salato, cibo molto dolce, cibo molto acido.
4 – Astenersi da cinque verdure dal forte odore: aglio, aglio, aglio elefante, cipolle, erba cipollina, foglie di tabacco e spezie forti.
5 – Praticare i seguenti cinque precetti:
astenersi dall’uccidere
astenersi dal volo
astenersi da qualsiasi cattiva condotta sessuale
astenersi da discorsi falsi
astenersi da intossicanti che causano disattenzione
6 – Purificare la mente
7 – Fare buone azioni (buone azioni), indossare abiti bianchi
8 – Utilizzare utensili da cucina diversi dagli altri, che vengono utilizzati solo per il festival.
9 – Evitare di bere alcolici
10 – Le donne che hanno le mestruazioni non dovrebbero partecipare ai rituali.
Video sul Festival Vegetariano di Phuket
Attenzione, anima sensibile, astenersi!
Vedi anche: Phuket, la guida completa per scoprire la Perla delle Andamane.
Per vedere le festività importanti dell’anno:
Vacanze e vacanze in Thailandia, date importanti nel 2019.
Fonte: learnthaiwithmod.com ; phuket.com ; Wikipedia : Foto del Phuket Vegetarian Festival : Joseph Ferris III
