Receitas de Culinária

Khao Soy é uma deliciosa sopa de caril com macarrão de trigo e frango, um prato típico do noroeste da Tailândia. Seria originalmente um prato do povo Shan da Birmânia,…

É difícil saber o que comer na Tailândia quando você não conhece a cozinha tailandesa, aqui estão 10 deliciosos pratos para provar durante a sua estadia na Terra dos Sorrisos.…

Arroz frito ou khao pat, é um prato muito simples e delicioso, é certamente o prato mais comum em restaurantes em Thailand. Nesta receita de arroz frito tailandês, eu coloco…

Já convencido do vegetarianismo há muito tempo, quando me mudei para a Tailândia há alguns anos, eu estava me perguntando antes de chegar como eu seria capaz de satisfazer as…

Aqui está uma receita de frango curry vermelho, um prato tailandês popular e fácil de fazer para aqueles que adoram comida picante. “Kaeng phed kai” significa “kaeng”: caril, “phed”: picante…

Arroz pegajoso com manga e leite de coco é uma deliciosa sobremesa tailandesa. Pode parecer estranho comer manga com arroz pegajoso, mas os três ingredientes se misturam perfeitamente. Você pode…

Khao Tom (em tailandês: ข้าวต้ม) é uma sopa de arroz que pode ser feita com carne de porco (mole), frango (kaï), peixe (pla), camarão (koung) ou vegetariano com ovo ou…

Tofu frito com brotos de feijão é um prato muito simples, fresco e levemente crocante, que é comido no acompanhamento geral para outros pratos, mas também pode servir como um…

Aqui, explicado passo a passo, está o método simples de fazer brotos de soja em casa, uma solução fácil e econômica para preparar saladas ou pratos asiáticos. Quando você sabe…

O crepe com mexilhões ou omelete mexilhão, é um prato delicioso e crocante, que é encontrado principalmente nos mercados ou barracas de comida tailandesa na festa. É um nativo da…

Khao Tom Mad (ข้าวต้ม มัด) é um delicioso deserto tailandesa tradicional feito de arroz pegajoso, banana, leite de coco, todos embalados em folha de bananeira. Ele tem o mesmo formato…

Aqui está a receita para um prato vegetariano, tofu frito com erva-limão, um aperitivo que você pode encontrar na Tailândia, mas que eu acredito ser de origem vietnamita. Video de…