Receitas de Culinária

Pad Thai é um prato tailandês tradicional feito com macarrão de arroz frito, aqui está a receita fácil para fazer um delicioso Pad Thai como na Tailândia. Em tailandês: ผัดไทย.…

É difícil saber o que comer na Tailândia quando você não conhece a cozinha tailandesa, aqui estão 10 deliciosos pratos para provar durante a sua estadia na Terra dos Sorrisos.…

Tailândia é também a terra das frutas, você vai encontrar alguns já cortados ou descascados em todos os lugares, vendidos por uma pequena taxa, aqui está uma pequena lista das…

O caril Massaman é para muitos amantes da cozinha tailandesa, um dos melhores caril, é também, em geral, menos picante que outros e, portanto, mais adequado para as papilas gustativas…

Khao Soy é uma deliciosa sopa de caril com macarrão de trigo e frango, um prato típico do noroeste da Tailândia. Seria originalmente um prato do povo Shan da Birmânia,…

Arroz frito ou khao pat, é um prato muito simples e delicioso, é certamente o prato mais comum em restaurantes em Thailand. Nesta receita de arroz frito tailandês, eu coloco…

Já convencido do vegetarianismo há muito tempo, quando me mudei para a Tailândia há alguns anos, eu estava me perguntando antes de chegar como eu seria capaz de satisfazer as…

Aqui está uma receita de frango curry vermelho, um prato tailandês popular e fácil de fazer para aqueles que adoram comida picante. “Kaeng phed kai” significa “kaeng”: caril, “phed”: picante…

Arroz pegajoso com manga e leite de coco é uma deliciosa sobremesa tailandesa. Pode parecer estranho comer manga com arroz pegajoso, mas os três ingredientes se misturam perfeitamente. Você pode…

Khao Tom (em tailandês: ข้าวต้ม) é uma sopa de arroz que pode ser feita com carne de porco (mole), frango (kaï), peixe (pla), camarão (koung) ou vegetariano com ovo ou…

Tofu frito com brotos de feijão é um prato muito simples, fresco e levemente crocante, que é comido no acompanhamento geral para outros pratos, mas também pode servir como um…

Aqui, explicado passo a passo, está o método simples de fazer brotos de soja em casa, uma solução fácil e econômica para preparar saladas ou pratos asiáticos. Quando você sabe…