Receitas de Culinária

10 deliciosos pratos tailandeses: o que comer na Tailândia

É difícil saber o que comer na Tailândia quando você não conhece a cozinha tailandesa, aqui estão 10 deliciosos pratos para provar durante a sua estadia na Terra dos Sorrisos.

O que comer na Tailândia: todos os pratos desta lista são facilmente encontrados na maioria das regiões, são pratos muito populares.

A viagem para a Tailândia é também uma oportunidade para descobrir uma cozinha saborosa e muito saudável, finalmente, se você não abusar de pratos fritos.

O caminho para muitos perderem peso sem se privarem, porque os alimentos são mais saudáveis, menos refinados e muitas vezes misturados com plantas aromáticas e medicinais.

1. Thai arroz frito, khao pat (ข้าว ผัด)

The Thai Fried Rice Recipe, the Khao Pat (ข้าวผัด)É arroz frito com legumes e carnes de sua escolha, geralmente servido com um prato de molho de peixe e meio limão para temperar.

Veja a receita do arroz frito tailandês.

2. macarrão Pad Thai (ผัด ไทย)

Phat Thai ou Pad ThaiPad Thai (ou Pat Thai) é macarrão salteado com brotos de soja, pedaços de tofu, amendoim esmagado, ovos e geralmente camarão.

3. Galinha em molho de gengibre: Khao man Kai (ข้าวมันไก่)

Arroz de galinha e molho de gengibre Khao-man-KailleKhao man kai é arroz cozido em caldo de galinha e servido com pedaços de peito de galinha.

O prato é servido com um delicioso molho de gengibre e uma tigela de caldo de carne.

4. Basil stir-fry: Pat krapao (ผัดกระเพรา)

Porco salteado com folhas de manjericão sagrado : Pad Krapaow MouBasil stir-fry é carne (porco, frango…) ou tofu, mexido frito em molho de ostra e com um bom punhado de folhas de manjericão sagrado.

5. Noodles de soja fritos, veja: ผัดซีอีอิ๊ว

Noodle de arroz frito com molho de soja : Pad See YouPat See You é um grande noodle de arroz salteado com molho de soja. Em geral é servido com frango.

6. papaia salada picante: som Tam (ส้มตำ)

Som tam thaïBeware, este prato é reservado aos amantes de sensações fortes, é um prato que se come muito picante !

É uma salada de papaia verde cortada em tiras e esmagada com molho de peixe, mini tomates, limão, amendoins e pimentos muito fortes.

Esta salada existe em várias versões e pode ser feita com toranja, noni ou manga, e pode ser servida com caranguejo ou peixe fermentado.

Veja a receita do Som Tam

7. caril vermelho, Kaeng phed (แกงเผ็ด)

Galinha com caril vermelho Um prato a ser reservado também para os amantes da pimenta, já vi viajantes, seus rostos vermelhos e lágrimas nos olhos, dizendo-me “é muito bom, mas é muito forte”.

Kaeng phed, que significa caril picante, é muitas vezes preparado com frango ou carne de porco.

Veja a receita de frango com caril vermelho

8. Arroz de manga pegajoso, Khao niao ma mouang (ข้าวเหนียวมะม่วง)

Arroz pegajoso com manga e leite de cocoO arroz pegajoso com manga e leite de coco é um delicioso prato tailandês ou sobremesa.

Veja a receita do arroz de manga pegajoso

9. Sopa de frango com leite de coco de limão,Tom Kha Kai (ต้มข่าไก่)

Tom ka KhaiEsta é uma deliciosa sopa tailandesa com um sabor muito limão, com raiz de galanga e folhas de combava bem cozidas em leite de coco.

10. Sopa de erva-limão e camarão: Tom Yam Kung (ต้มยำกุ้ง)

Tom Yam KoungTom Yam Kung (ou Koung) é uma sopa picante com sabores incríveis, composta de plantas aromáticas, como citronela, bergamota, raiz de galanga…


O que comer na Tailândia, ir mais longe

Para ver todas as nossas receitas:
Categoria : Cozinha tailandesa

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