Главная Рецепты 10 вкусных тайских блюд, которые нельзя пропустить, что поесть в Таиланде

10 вкусных тайских блюд, которые нельзя пропустить, что поесть в Таиланде

по Пьер То
7 минут читать
10 вкусных тайских блюд, которые нельзя пропустить, что поесть в Таиланде

Трудно понять, что есть в Таиланде, если вы не знаете тайской кухни, вот 10 вкусных блюд, которые вы не должны пропустить.

Что поесть в Таиланде Все блюда из этого списка легко найти в большинстве регионов и они очень популярны.

A путешествие в Таиланд Это также возможность открыть для себя вкусную и очень здоровую кухню, то есть, если вы не злоупотребляете жареными блюдами.

Для многих это способ похудеть, не подвергая себя лишениям, потому что пища более здоровая, менее рафинированная и часто смешивается с ароматические и лекарственные растения.

1. тайский жареный рис, кхао пат (ข้าวผัด)

Рецепт приготовления тайского жареного риса, кхао пат (ข้าวผัด)

Это рис, обжаренный с овощами и мясом на выбор (см. здесь), который обычно подается с рыбным соусом и половинкой лимона для приправы.

См. рецепт тайского жареного риса.

2. тайская жареная лапша, Pad Thai (ผัดไทย)

Phat Thai или Pad Thai

Пад Тай (или Пат Тай) - это лапша, обжаренная с ростками фасоли, кусочками тофу, дробленым арахисом, яйцами и, как правило, креветками.

См. Рецепт пад тай.

3. Курица с имбирным соусом: Khao man Kai (ข้าวมันไก่)

Рис с курицей и имбирным соусом Кхао-ман-кайле

Кхао ман кай - это рис, сваренный в курином бульоне и подаваемый с кусочками куриной грудки.

К блюду прилагается вкусный имбирный соус и миска бульона.

4. жаркое с базиликом: Pat krapao (ผัดกระเพรา)

Свинина, обжаренная с листьями священного базилика: Pad Krapaow Mou

Базиликовый стир-фрай - это мясо (свинина, курица...) или тофу, обжаренное в устричном соусе с большой горстью листьев священного базилика.

Смотрите рецепт приготовления Базиликового фритюра

5. лапша из соевых бобов, похлопайте: ผัดซีอิ๊ว

Жареная рисовая лапша с соевым соусом: Pad See You

Pat See You - это широкая рисовая лапша, обжаренная с соевым соусом. Обычно ее подают с курицей.

Смотрите рецепт приготовления жареной рисовой лапши с соевым соусом: Pad See you

6. острый салат из папайи: Som Tam (ส้มตำ)

Som tam thaï

Объявления

Осторожно, это блюдо предназначено для любителей острых ощущений, оно очень острое!

Это салат из зеленой папайи, нарезанной полосками и пюрированной с рыбным соусом, мини-помидорами, лимоном, арахисом и маленьким острым перцем.

Этот салат существует в нескольких вариантах (см. здесь) и может быть приготовлен с грейпфрутом, нони или манго, и может сопровождаться крабами или ферментированной рыбой.

См. рецепт Som Tam

7. красный карри, Kaeng phed (แกงเผ็ด)

Красный цыпленок карри "Kaeng phed kai

Это блюдо стоит приберечь для любителей чили, я видел, как путешественники с красным лицом и слезами на глазах говорили мне: "Это очень вкусно, но слишком сильно".

Kaeng phed, что означает острое карри, часто готовится с курицей или свининой.

Смотрите рецепт приготовления Красной курицы карри

8. Клейкий рис с манго, Khao niao ma mouang (ข้าวเหนียวมะม่วง)

Клейкий рис с манго и кокосовым молоком

Липкий рис с манго и кокосовым молоком - вкусное тайское блюдо или десерт.

Смотрите рецепт приготовления клейкого риса с манго

9. Куриный суп с лимонным кокосовым молоком, Том Кха Кай (ต้มข่าไก่)

Том ка Кхай

Это вкусный тайский суп с очень лимонным вкусом, в котором корень галангала и листья комбавы варятся в кокосовом молоке.

Посмотреть рецепт приготовления Том Кха Кай

10. Суп с лемонграссом и креветками: Том Ям Кунг (ต้มยำกุ้ง)

Том Ям Кунг

Том Ям Кунг (или Коунг) - это пряный суп с невероятным вкусом, состоящий из ароматных растений, таких как лемонграсс, листья бергамота, корень галанги,...

Смотрите рецепт приготовления Том Ям Кунг


Что поесть в Таиланде, идем дальше

Посмотреть все наши рецепты:
Категория: Тайская кухня

Узнавать и уметь заказывать блюда тайской кухни:

Распознавать тайские блюда и заказывать их на тайском языке в ресторанах

Десерты 8 десертов из Таиланда, которые едят в новогоднюю ночь

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!


Если наши новости, туристическая или культурная информация были Вам полезны и Вы хотели бы поддержать нас:



Вам также может понравиться