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老挝脸谱网的一位明星以其最新的烹饪视频引起了一阵轰动,他向我们展示了如何吃刚从窝里掉出来的红蚁蛋。
一个愚蠢的视频,但它揭示了在泰国农村经常发现的那些蚂蚁窝里有什么。
Bualai是一个著名的老挝人,甚至在泰国也是如此。通过他拥有30多万粉丝的Facebook页面,他向我们介绍了他的农村生活方式和他喜欢的食物。
在这个拥有500多万次观看的视频中,他向我们展示了他是如何烹饪蚂蚁蛋的,蚂蚁蛋是老挝和泰国东北部的一道流行菜。
这些卵是蛋白质的重要来源,但这些红蚂蚁的刺痛是非常痛苦的。
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红蚂蚁蛋的配方
首先,他把干虾、罗勒、烤米饭、调料,当然还有他自制的菜,一种气味浓烈的发酵鱼糊(pla ra)放在碗里。
他把它们混合得很好,并简单地抓了一些 红蚁蛋 一棵满是蚂蚁的树。
"乡亲们,这真是太好了!这么多鸡蛋!等等,它在燃烧!"
他在清除手臂上的蚂蚁时交替使用泰语和老挝语。
有一次,Bualai脱下了他的衬衫,但又直接回到了树上。
他愿意不惜一切代价吃下他的 红蚁蛋.
"Sep i-lii!"他在视频的最后说,在泰国伊萨方言中翻译为 "非常好"。
另见:
学习说伊桑语(或Issan):视频课程和实用词汇