山竹树（Garcinia mangostana）原产于东南亚，生产世界上最好的水果之一：山竹果。
这种水果被认为是亚洲的水果皇后，其国王是...。 榴莲.
泰文名字: mang kout
树（音） : 语气词mang kout
果实（louk）。 louk mang kout (或只是 mang kout)
在泰国市场上有许多不知名的水果，但如果有一个你必须尝试，那就是这个。
山竹果树的描述
它生长在雨量充沛的热带地区，在泰国主要产于尖竹汶府，但在邻近的沙缴、特叻、罗勇等府也有水果。 春武里府.
山竹树是一种生长非常缓慢的树，可以达到15米的高度。
内部的树皮含有大量的黄色胶状乳汁。
它的叶子常绿，对生，长圆形，革质，上面是深绿色，有光泽，下面是无光泽。
它们可以达到25厘米长，有淡绿色的脉络。
山竹果树的花是黄绿色和红色的，大约5厘米宽。
山竹树在第7到10年之间开始结果。
尖竹汶府的一棵小山竹树
关于山竹果的事实（mang kout）
ǞǞǞ mang kout 是圆形的，呈紫红色，大约有柑橘大小，有厚厚的（非常苦）的皮，称为果皮，包裹着白色的果肉，分为5到6个部分。
通常只吃白色的四分之一（见下面画廊的最后一张照片），但由于研究人员在水果的果皮中发现了40多种氧杂蒽酮（非常强大的抗氧化剂），许多公司已经开始提供含有所有部分的富含维生素的果汁。
山竹在季节末，每公斤15泰铢。
山竹果在泰国的价格
价格通常在每公斤40至50泰铢之间，以前在季节开始时价格很高，到了季节结束时价格就会下降，但生产者已经找到了保存水果的方法，现在在全国的市场上全年都能看到。
如何在泰国市场上选择山竹果？
当你在市场上购买山竹果时，轻轻地挤压它们，皮应该有点软，如果果实很硬，就不能食用，太成熟了。
如果你让卖家选择，他们可能会在袋子里放一两个不能吃的硬果，所以你还不如自己动手。
如何打开一个山竹果？
要打开水果，你可以:
- 用刀子在底座上滑动，在5分钟内压住，切开果皮（皮），然后将其对半打开。
- 或者用手指在底座周围插5分钟，然后把它劈开。
趣闻轶事
据说英国维多利亚女王把山竹果作为她最喜欢的水果，甚至为能够确保定期供应的人提供了一个骑士称号。
山竹果树的药用特性
在亚洲的传统药典中（中国、泰国、印度等），山竹果树的几个部分被用于药用目的。
例如，果皮、树叶和木心可用于缓解腹痛、治疗腹泻、感染、炎症、过敏、抑郁症和皮肤病。
这些国家的中医师还用它来预防心血管疾病和癌症。
我在马达加斯加测试了山竹果的药用价值，我曾染上了可怕的旅游者强烈的胃痛，输液的干皮片让我很快恢复了健康。
不幸的是，我不建议吃在泰国市场上买的山竹果的皮，因为这里的水果要经过许多化学处理。
照片：山竹果的诞生
资料来源。 wikipedia.org 照片: Pierreto
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