几十年来，泰国一直是世界上主要的大米出口国，与香港贸易商的密切联系一直是至关重要的。
随后，由于英拉-西那瓦政府的灾难性援助计划，该国在2012年失去了第一的排名。
像许多成功的华裔泰国商人一样，维猜-斯里普拉萨特在很小的时候就被引入了中国的工作伦理。
"我的祖母曾经说过。
75岁的维猜说："要诚实，努力工作，不要乱花钱。
他与他的祖母一起成长于 曼谷而他的父母则是在省内工作。大城府(Ayutthaya)他是他家在泰国中部的米厂的负责人。
尽管他祖母的格言，家里还是愿意花钱买教育，并把维凯送到美国，在密歇根大学学习经济。
20世纪70年代，他回到泰国，帮助他父亲的大米生意。
他说服他的父亲出口煮熟的大米，而不是普通白米或茉莉花米。
"我在学校学到的是产品差异化，"维猜说。
"你必须做一些事情来确保你的产品与你的竞争对手不一样。"
煮熟的米在热水中浸泡，然后进行蒸煮，使淀粉在米粒中凝胶化，使其具有半透明的外观和坚硬的质地，使其经久耐用。
维猜将美国的水煮技术引入泰国，并开始向新市场出口水煮米。
"维凯说："我通过替代美国的煮熟的大米控制了南非市场几十年，因为我们的大米每吨便宜100美元左右。
"我赚了很多钱"。
泰国现在是煮熟的大米的主要出口国，几乎占该国每年1000万至1100万吨出货量的三分之一。
出口市场包括非洲、欧洲和中东。
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泰国是世界上最大的大米出口国
泰国佛教僧侣在稻田中行走
几十年来，该国是世界上最大的大米出口国。
1962年，奈温将军发动政变，将缅甸曾经繁荣的经济变成了社会主义事务，并在此过程中使大米出口部门陷入瘫痪，此后，缅甸被取代。
尽管该国在2020年是世界第三大大米出口国，但泰国长期以来每年都有约1000万吨的大米过剩。
这部分归功于20世纪50年代和60年代建造的大型水坝，这些水坝为郁郁葱葱的中原地区提供了一个灌溉系统，以及其大米出口商的商业头脑。
早在这之前，可以追溯到19世纪中期，泰国向中国南方出口大米。
大米贸易，像大多数有利可图的活动一样，在蒙哥国王（1851-1868）的开明统治之前一直是皇家垄断。
作为一名学者，蒙库特国王在其统治之初就放开了大米贸易，并向国际贸易开放，与此同时，他还与中国驻泰国大使馆建立了联系。 鲍林条约 在1855年。
大米催生了许多中泰财富，如王力（银行业）、布拉克（房地产）、特里维维（建筑业）和阿萨库（玻璃制造业）等商业家族，他们都是从大米生意开始的。
"第一个米商Wang Lee的总部设在汕尾（今天的汕头），"Lhong 1919的总经理Sanan Wanglee说，这是曼谷湄南河上的一个前港口和仓库，最近已变成一个旅游景点。
"他开始用香港的大米换取斯瓦托的糖，在他成为船东后，他开始从更远的地方，即泰国，进行大米贸易。"
王利家族在19世纪50年代移民到泰国，并最终成为大米贸易的主要参与者。
"中国士兵会带着茶叶、丝绸和陶瓷来到这里，然后带着大米离开，"萨南说。
随后，王李氏家族涉足金融业，先是管理在泰国的中国工人的汇款，然后建立了王李银行，后来改名为Nakornthon银行。
Wanglee仍在出口大米，是泰国大米出口商协会（TREA）最古老的成员之一，该协会主要是一个中泰俱乐部，其成员负责约90 %的泰国大米出口。
当泰国在20世纪60年代开始发展大米出口时，它的第一个主要出口市场是香港，那里的贸易因语言而得到便利。
许多香港大米进口商是 潮州语(讲潮州话的人来自福建省或中国南部的广东省东部地区）。
里奇兰国际公司的总裁兼首席执行官维猜是第四代中国潮州人。
"TREA总裁Charoen Laothamatas说："香港的大多数大米进口商仍然在香港岛的上环区。
"他们那里有一个大米进口商协会，我想说其中一半是潮州人。"
例如，Bangsue Chia Meng米厂以其金凤凰品牌向香港出口茉莉花香米已有60年。
"香港是我们的第一个出口市场，"该公司的总经理瓦洛普-马纳坦亚说。
"我们在香港有两个重要的客户，我叔叔可以和他们说潮汕话，这样他们就可以沟通了。"
Bangsue Chia Meng现在是向世界出口茉莉花大米的主要出口商。
"香港市场对我们的声誉有好处，"瓦罗普说。
"我们的客户是移居世界各地的中国人，当他们想要泰国的好大米时，他们会问他们在香港的关系。"
泰国如何失去其第一的地位
由于其在香港的良好关系，Vallop能够在2011年至2014年泰国政府的 "民粹主义大米采购计划 "下的泰国大米出口行业崩溃中幸存下来。
这项计划由英拉-西那瓦领导，她是美国总统奥巴马的妹妹。 他信-西那瓦.
他信是一个从商业大亨转为政治家的人，现在和他的妹妹英拉一样，生活在流亡之中。
2017年9月，英拉因在大米收购计划中玩忽职守而被缺席判处5年监禁，该计划承诺泰国农民以高于市场价格40-50 %的价格购买 "每一粒米"。
该政策使该国损失了约6000亿泰铢（150亿欧元），是军方为其2014年政变提出的理由之一，该政变结束了该国的文职政府。
这一政策也导致长期以来一直是世界上最大的大米出口国的泰国的衰落，并在2012年被印度取代。
泰国大米出口商一直无法在世界市场上竞争。
2012年的出口量下降到700万吨左右，到2014年才恢复到以前的1000-1100万吨的水平。
在英拉时期，泰国在香港大米市场的份额从90 %下降到45 %。
从那时起，它已经上升了，但它永远不会再一样了。
"在（英拉-西那瓦的政策）之前，香港的高端市场从来都不屑于购买越南和柬埔寨等邻国的茉莉花米，因为他们不相信其质量，"TREA名誉主席Chookiat Ophaswongse说。
"但他们在行动中被迫购买，因为我们的价格太高。
2018年，越南控制了香港20-25个%的茉莉花米市场，柬埔寨也在崛起。
毋庸置疑，TREA不是大米价格保障计划的支持者，也不是任何其他涉及水稻种植的民粹主义政策的支持者，因为水稻种植仍然雇用着约700万泰国人，是一个重要的选民群体。
"政客们喜欢把钱花在提高大米价格上，但不喜欢花在生产方面，"乔基特说。
"作为一个私营部门的协会，我们对农业的参与比过去多得多。
我们不能依靠政府，所以我们试图帮助自己。
在Charoen的领导下，TREA于2018年向中原地区的泰国农民分发了在香港和中国流行的软质品种水稻种子，旨在使泰国水稻生产多样化。
他们向农民支付高于市场价格的新品种。
2014年，Vallop对泰国东北部的茉莉花米种植者做了类似的事情，为他们提供了质量更好的种子，并引入了一种新的、更经济的播种方法。
它的农民能够增加40个%的收入，这帮助班苏佳明在2018年招募了近2100个农民家庭加入该计划，比2014年的53个有所增加。
在泰国大米出口面临来自邻国--印度、柬埔寨、缅甸和越南--日益激烈的竞争的同时，全球变暖、土壤退化或使用现代耕作方法似乎是一个额外的挑战。
另见:
泰国与中国和世界主要大国的主要联盟关系
泰国的一个秘密嬉皮士藏身处如何变成了世界闻名的疗养院
资料来源。 南华早报a 2018年文章，2021年9月5日更新
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