首页 烹饪食谱 10道不容错过的美味泰国菜,在泰国吃什么?

10道不容错过的美味泰国菜,在泰国吃什么?

皮埃尔-托
7 分钟 阅读
10道不容错过的美味泰国菜,在泰国吃什么?

当你不了解泰国菜时,很难知道在泰国吃什么,这里有10种你不应该错过的美味。

在泰国吃什么 这份清单中的所有菜肴在大多数地区都很容易找到,而且非常受欢迎。

A 去泰国旅游 这也是一个发现美味和非常健康的美食的机会,也就是说,如果你不滥用油炸菜肴的话。

许多人在不剥夺自己的情况下减肥的方法,因为食物更健康,更少的精制,而且经常混有 芳香和药用植物.

1.泰国炒饭, khao pat (ข้าวผัด)

泰式炒饭的配方,Khao Pat (ข้าวผัด)

它是用蔬菜和自选肉类炒的米饭(见这里),通常配上一碗鱼露和半个柠檬作为调料。

泰式炒饭的配方.

2. 泰式炒面,Pad Thai (ผัดไทย)

泰语或泰式炒饭

Pad Thai(或Pat Thai)是用豆芽、豆腐块、花生碎、鸡蛋和通常的虾炒的面条。

请看 泰式炒饭食谱.

3.姜汁鸡: Khao man Kai (ข้าวมันไก่)

姜汁鸡肉饭考曼凯莱

Khao man kai是用鸡汤煮的米饭,配上鸡胸肉块。

这道菜还配有美味的姜汁和一碗肉汤。

4. 炒罗勒: Pat krapao (ผัดกระเพรา)

圣罗勒叶炒猪肉:Pad Krapaow Mou

罗勒炒肉是用蚝油炒肉(猪肉、鸡肉......)或豆腐,并加入一大把神圣的罗勒叶。

查看罗勒炒菜的菜谱

5.Soybean noodles, pat see you: ผัดซีอิ악ว

酱油炒米粉:Pad See You

八仙过海 "是用酱油炒制的宽米粉。它通常与鸡肉一起食用。

参见酱油炒米粉的食谱:Pad See you

6.辣木瓜沙拉: Som Tam (ส้มตำ)

谭泰来

请注意,这道菜是留给追求刺激的人的,它是一道非常辣的菜。

这是一种青木瓜沙拉,切成条状并与鱼露、小番茄、柠檬、花生和小辣椒捣碎。

这种沙拉有几个版本(见这里),可以用葡萄柚制作。 诺丽 或芒果,并可伴有螃蟹或发酵鱼。

请参阅Som Tam的食谱

7.红咖喱, Kaeng phed (แกงเผ็ด)

红咖喱鸡 "Kaeng phed kai"。

这道菜也是留给辣椒爱好者的,我曾看到旅行者满脸通红、热泪盈眶地告诉我:"这道菜太好吃了,但太浓了"。

Kaeng phed,意思是辛辣的咖喱,通常用鸡肉或猪肉烹制。

查看红咖喱鸡的食谱

8.芒果糯米饭, Khao niao ma mouang (ข้าวเหนียวมะม่วง)

芒果椰浆糯米饭

芒果椰浆糯米饭是一道美味的泰国菜或甜点。

查看芒果糯米饭的食谱

9.柠檬椰奶鸡汤,Tom Kha Kai (ต้มข่าไก่)

汤加开

这是一道美味的泰式汤,柠檬味十足,用高良姜根和康巴瓦叶在椰奶中熬制而成。

请参阅汤加开的食谱

10.香茅草和虾仁汤。汤山公(ต้มยำกุ้ง)。

汤彦光

Tom Yam Kung(或Koung)是一种具有不可思议味道的辣汤,由芳香植物组成,如柠檬草、佛手柑叶、加兰根...

查看冬荫功的食谱


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类别:泰国菜

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