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山竹果树及其果实--山竹果

皮埃尔-托
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山竹果树及其果实--山竹果

山竹树(Garcinia mangostana)原产于东南亚,生产世界上最好的水果之一:山竹果。

这种水果被认为是亚洲的水果皇后,其国王是...。 榴莲.

泰文名字: mang kout
树(音) : 语气词mang kout
果实(louk)。 louk mang kout (或只是 mang kout)

在泰国市场上有许多不知名的水果,但如果有一个你必须尝试,那就是这个。

山竹果树的描述

它生长在雨量充沛的热带地区,在泰国主要产于尖竹汶府,但在邻近的沙缴、特叻、罗勇等府也有水果。 春武里府.

山竹树是一种生长非常缓慢的树,可以达到15米的高度。

内部的树皮含有大量的黄色胶状乳汁。

它的叶子常绿,对生,长圆形,革质,上面是深绿色,有光泽,下面是无光泽。

它们可以达到25厘米长,有淡绿色的脉络。

山竹果树的花是黄绿色和红色的,大约5厘米宽。

山竹树在第7到10年之间开始结果。

尖竹汶府的山竹果树

尖竹汶府的一棵小山竹树

关于山竹果的事实(mang kout)

ǞǞǞ mang kout 是圆形的,呈紫红色,大约有柑橘大小,有厚厚的(非常苦)的皮,称为果皮,包裹着白色的果肉,分为5到6个部分。

通常只吃白色的四分之一(见下面画廊的最后一张照片),但由于研究人员在水果的果皮中发现了40多种氧杂蒽酮(非常强大的抗氧化剂),许多公司已经开始提供含有所有部分的富含维生素的果汁。

山竹果

山竹在季节末,每公斤15泰铢。

山竹果在泰国的价格

价格通常在每公斤40至50泰铢之间,以前在季节开始时价格很高,到了季节结束时价格就会下降,但生产者已经找到了保存水果的方法,现在在全国的市场上全年都能看到。

如何在泰国市场上选择山竹果?

当你在市场上购买山竹果时,轻轻地挤压它们,皮应该有点软,如果果实很硬,就不能食用,太成熟了。

如果你让卖家选择,他们可能会在袋子里放一两个不能吃的硬果,所以你还不如自己动手。

如何打开一个山竹果?

要打开水果,你可以:

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  • 用刀子在底座上滑动,在5分钟内压住,切开果皮(皮),然后将其对半打开。
  • 或者用手指在底座周围插5分钟,然后把它劈开。

趣闻轶事

据说英国维多利亚女王把山竹果作为她最喜欢的水果,甚至为能够确保定期供应的人提供了一个骑士称号。

山竹果树的药用特性

在亚洲的传统药典中(中国、泰国、印度等),山竹果树的几个部分被用于药用目的。

例如,果皮、树叶和木心可用于缓解腹痛、治疗腹泻、感染、炎症、过敏、抑郁症和皮肤病。

这些国家的中医师还用它来预防心血管疾病和癌症。

我在马达加斯加测试了山竹果的药用价值,我曾染上了可怕的旅游者强烈的胃痛,输液的干皮片让我很快恢复了健康。

不幸的是,我不建议吃在泰国市场上买的山竹果的皮,因为这里的水果要经过许多化学处理。

照片:山竹果的诞生

山竹果树的花蕾
山竹果树的花蕾
山竹果花蕾
山竹果树的花蕾
山竹果花蕾
山竹果树的花蕾
山竹花
山竹花
山竹花
山竹花
年轻的山竹果
年轻的山竹果
年轻的山竹果
年轻的山竹果
年轻的山竹果
年轻的山竹果
绿色山竹果
年轻的山竹果
绿色山竹果
绿色山竹果
绿色山竹果
山竹果树的绿色果实
绿色山竹果
山竹果树的绿色果实
成熟的果实
几乎成熟的山竹果树的果实
山竹果的成熟度
几乎成熟的山竹果树的果实
成熟的山竹果
成熟的山竹果
山竹果的内部
山竹果的内部

资料来源。 wikipedia.org 照片: Pierreto

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